Ngành đầu bếp Trung Tâm Dạy Nghề Thanh Xuân hôm nay dạy làm món: Chân gà ngâm sả quất.
Thầy Vũ Xuân Lập, kinh nghiệm dạy nghề nấu ăn đã 20 năm đang dạy nấu món chân gà ngâm sả quất tại lớp học nấu ăn của Trung Tâm Dạy Nghề Thanh Xuân.
Nguyên liệu
+ 0,5 kg chân gà
+ 3 cây sả
+ 5 trái ớt
+ 1 củ gừng
+ Nước, nước mắm ngon, đường, giấm, bột ngọt, muối.
Chân gà
Sơ chế:
– Chân gà rửa sạch, lột hết lớp da mỏng và lớp sừng bên ngoài, rửa lại cho sạch với muối và giấm, đem cắt bỏ lớp móng.
– Chặt chân gà làm đôi.
Chế biến:
– Cho chân gà vào nồi luộc, cho 1 thìa muối và thêm 1 củ gừng nhỏ vào cho thơm.
– Khi nước sôi thì hớt bỏ bọt, để sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút vớt chân gà ra cho ngay vào bát nước đá đến khi nguội thì vớt ra để chân gà vừa trắng lại vừa giòn.
– Pha nước ngâm chân gà: 500ml nước lọc, 3 muỗng canh đường kính trắng, 6 muỗng giấm, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Đun sôi hỗn hợp này và để thật nguội, sau đó tiếp tục cho 3 muỗng canh nước mắm ngon vào. Ớt, quất thái lát, cắt sả thành khúc dài từ 3-4 cm và đem tước thành những sợi mỏng, phần sả gần lá thì cắt bổ dọc, vứt bỏ lát quất đầu và cuối quả quất cho đỡ đắng.
– Ngâm chân gà với nước hỗn hợp trên, đậy nắp hộp hoặc lọ lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, sau một ngày là có thể ăn được.
Pha nước chấm ăn kèm:
Bao gồm: 4 thìa đường, 2 thìa thuốc bắc (đun lấy nước loãng cho thơm), 2 thìa gia vị, 5 thìa sữa tươi, 5 quả quất, 5 quả ớt.
Chân gà ngâm sả quất
Chúc các bạn ngon miệng!
Đến với Trung Tâm Dạy Nghề Thanh Xuân các bạn tha hồ được ngắm những món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt, được tận tay chế biến những món đó mà trước giờ tưởng như mình không làm được. Bạn muốn học nấu ăn, muốn học nấu ăn món Á hay học nấu ăn món Âu, nói chung là bạn thích ngành đầu bếp và muốn học ngành đầu bếp thì hãy đăng ký ngay tại Trung Tâm Dạy Nghề Thanh Xuân một địa chỉ uy tín lâu năm trong lĩnh vực đào tạo nghề trong đó có dạy nghề đầu bếp.
* Chú ý học nghề đầu bếp tại Trung Tâm Dạy Nghề Thanh Xuân:
– Đối với hệ Đầu bếp sơ cấp (3 – 6 tháng):
+ Kết thúc khóa học được cấp Chứng chỉ nghề.
+ Được liên thông từ Sơ cấp nghề lên Trung cấp nghề.
– Đối với hệ Đầu bếp cao cấp (8 – 12 tháng):
+ Kết thúc khóa học được cấp Chứng chỉ Đầu bếp trưởng.
+ Cấp bằng Trung cấp nghề đối với học viên có bằng cấp 3.
+ Được liên thông từ Trung cấp nghề lên Cao đẳng nghề.
Đảm bảo 100% học viên ra trường có mức thu nhập ổn định. Có thể công tác vững vàng tại các nhà hàng lớn, khách sạn trên 3 sao, hoặc có thể tự mở nhà hàng kinh doanh.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
TRUNG TÂM DẠY NGHỀ THANH XUÂN
243 Giải Phóng – Phường Phương Mai – Đống Đa – Hà Nội
Phòng Tuyển Sinh: 024 62 538 568 – 0988 96 09 39
Website: https://truongthanhxuan.com
Facebook: Trường Dạy Nghề Thanh Xuân Hà Nội
Dạy nghề nấu ăn, Dạy nghề nấu ăn tại Hà Nội, Dạy nghề nấu ăn Hà Nội, Dạy nấu ăn, Dạy nấu ăn ngon, Học nấu ăn online, Khóa học nấu ăn online, Khóa học nấu ăn tại Hà Nội, Học nấu ăn, Học nấu ăn chuyên nghiệp ở Hà Nội, Tự học nấu ăn, Tự học nấu ăn cơ bản, Tự học nấu ăn tại nhà, Tự học nấu ăn online, Tự học nấu ăn – các món chay, Tự học nấu ăn chay, Tự học nấu ăn các món, Học nấu ăn ở đâu, Học nấu ăn ở đâu tốt, Học nấu ăn ở đâu tốt nhất, Học nấu ăn ở đâu tại Hà Nội, Học nấu ăn ở đâu tốt nhất Hà Nội, Học nấu ăn tại Hà Nội, Dạy nấu ăn tại Hà Nội, Học nấu ăn để mở quán ăn vặt.
Học làm bánh ở đâu, Học làm bánh chuyên nghiệp ở Hà Nội, Học làm bánh ở đâu tốt nhất, Học làm bánh ở đâu tốt Hà Nội, Học làm bánh mì ở đâu, Học làm bánh kem ở đâu, Tự học làm bánh, Tự học làm bánh căn bản, Tự học làm bánh cơ bản, Tự học làm bánh cupcake, Tự học làm bánh gato, Tự học làm bánh kem, Tự học làm bánh ngọt, Tự học làm bánh mì, Tự học làm bánh online, Tự học làm bánh tại nhà, Học làm bánh tại nhà, Học làm bánh tại Hà Nội, Học làm bánh online, Học làm bánh pizza ở Hà Nội, Học làm bánh pizza hải sản, Học làm bánh pizza xúc xích, Lớp học làm bánh pizza, khóa học làm bánh pizza tại Hà Nội, Học cách làm bánh pizza, Game học làm bánh pizza, Khóa học làm bánh tại Hà Nội, Khóa học làm bánh online, Trung tâm dạy nghề, Trung Tâm Dạy Nghề Thanh Xuân, Trường đào tạo nghề nấu ăn, Các trường đào tạo nghề nấu ăn, Trường dạy nghề nấu ăn, Trường dạy nghề nấu ăn tại Hà Nội, Trung tâm đào tạo nghề nấu ăn, Trường đào tạo nghề làm bánh, Trường dạy nghề làm bánh, Trường dạy nghề làm bánh ở Hà Nội, Trường dạy nghề làm bánh mì, Trường dạy nghề làm bánh kem.
Khóa học nấu ăn, Khóa học nấu ăn ngắn hạn, Khóa học nấu ăn gia đình, Khóa học nấu ăn chay, Khóa học nấu ăn Hàn Quốc, Khóa học nấu ăn cho trẻ em, Học nấu ăn gia đình, Học nấu ăn cơ bản, Học nấu ăn chuyên nghiệp, Học nấu ăn á âu, Học nấu ăn món âu, Dạy nấu món chay, Dạy nấu ăn chay, Học nấu chè, Dạy nấu chè bưởi, Dạy nấu chè, Dạy nghề nấu chè, Dạy nấu bò khô, Dạy nấu phở, Dạy nghề nấu phở, Dạy nấu cháo dinh dưỡng, Dạy nghề nấu cháo dinh dưỡng, Dạy nghề nấu xôi, Đào tạo nghề nấu ăn. Khóa học làm bánh, Khóa học làm bánh kem, Khóa học làm bánh âu, Khóa học làm bánh trung thu, Khóa học làm bánh mì, Khóa học làm bánh Wagashi, Khóa học làm bánh ngắn hạn, Học làm bánh, Học làm bánh chuyên nghiệp, Học làm bánh âu chuyên nghiệp, Học làm bánh kem chuyên nghiệp, Học làm bánh kem, Học làm bánh trung thu, Học làm bánh ngọt, Học làm bánh mì, Học làm bánh sinh nhật, Học làm bánh bao, Học làm bánh pizza, Dạy nghề làm bánh, Dạy nghề làm bánh bao, Dạy nghề làm bánh kem, Dạy nghề làm bánh mì, Dạy nghề làm bánh ngọt, Đào tạo nghề làm bánh, Trung tâm dạy nghề, Trung Tâm Dạy Nghề Thanh Xuân, Trường đào tạo nghề nấu ăn, Các trường đào tạo nghề nấu ăn, Trường dạy nghề nấu ăn, Trường dạy nghề nấu ăn tại Hà Nội, Trung tâm đào tạo nghề nấu ăn, Trường đào tạo nghề làm bánh, Trường dạy nghề làm bánh, Trường dạy nghề làm bánh ở Hà Nội, Trường dạy nghề làm bánh mì, Trường dạy nghề làm bánh kem.
Học cách tỉa hoa, học cách tỉa dưa hấu, học cách tỉa hoa quả, học cách tỉa hoa bằng rau củ, học cách tỉa hoa từ cà rốt, học cách tỉa rau củ quả, học cách tỉa rau củ, học cắt tỉa hoa quả ở đâu, học cắt tỉa hoa quả, lớp học cắt tỉa hoa quả ở hà nội, lớp học cắt tỉa hoa quả, học cách cắt tỉa hoa quả, dạy cắt tỉa hoa quả, dạy cắt tỉa rau củ quả, dạy cắt tỉa rau củ, dạy cắt tỉa hoa, dạy cắt tỉa hoa từ củ quả, dạy cắt tỉa hoa quả tại Hà Nội, khóa học cắt tỉa rau củ quả, khóa học cắt tỉa hoa quả, nghệ thuật cắt tỉa rau củ, nghệ thuật cắt tỉa rau củ quả, nghệ thuật cắt tỉa hoa quả, nghệ thuật cắt tỉa dưa hấu, nghệ thuật cắt tỉa dưa hấu đẹp, nghệ thuật cắt tỉa, nghệ thuật cắt tỉa củ quả, nghệ thuật cắt tỉa trái cây, kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả, kỹ thuật cắt tỉa rau củ.