Trường Dạy Nghề Thanh Xuân xin giới thiệu tới các bạn một món ngon mùa hè: gỏi ngó sen tôm thịt.
Cách làm gỏi ngó sen rất đơn giản nhưng tạo nên hương vị thanh mát cực hợp mùa hè.
Nguyên liệu:
– Tôm tươi: 300g
– Tai heo: 200g
– Ngó sen tươi: 300g
– Dưa chuột: 200g
– Cà rốt: 100g
– Rau thơm
– Vừng rang sẵn
– Nước mắm, dấm, đường, muối hạt
Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt giòn ngon:
– Ngó sen mua về sơ chế sạch, cắt khúc ngắn chừng 4cm và chẻ dọc. Dưa chuột bỏ ruột, cà rốt sơ chế sạch cắt lát vừa hoặc bào sợi to.
– Cho toàn bộ rau củ trộn gỏi vào bát to, trộn với 1 thìa cà phê muối trắng trong 5 phút cho ngấm. Sau đó vắt kỹ bỏ phần nước tiết ra từ rau củ.
– Rau thơm: có thể dùng rau mùi ta, rau húng láng hoặc kinh giới tùy khẩu vị. Sau khi sơ chế sạch sẽ bạn thái rối rau thơm để dùng trộn gỏi.
– Pha nước trộn gỏi: 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường và 1,5 thìa canh dấm trắng khuấy đều cho tan hết đường.
Tôm tươi hấp chín.
– Tôm tươi hấp chín bóc bỏ vỏ, để riêng.
– Tai lợn sơ chế sạch, luộc chín vớt ra ngâm nước đá lạnh cho giòn, thái thành các lát mỏng dài.
– Cho nước trộn gỏi vào phần ngó sen và dưa chuột, cà rốt đã vắt khô nước rồi trộn đều cho ngó sen và rau ngấm nước trộn gỏi.
– Tiếp tục thêm phần tai heo và tôm đã bóc vỏ vào gỏi ngó sen trộn đều và nêm nếm lại gia vị dấm đường cho vừa miệng.
– Cuối cùng các bạn thêm rau thơm đã chuẩn bị và rắc vừng rang vàng vào trộn đều là có thể thưởng thức.
– Gỏi ngó sen tôm thịt với phần ngó sen giòn giòn rất ngon miệng, tôm tươi đỏ au và tai lợn sần sật lại thơm mùi vừng rang và rau thơm sẽ là món khai vị rất hợp trong những bữa tiệc gia đình dịp cuối tuần.
Đang mùa ngó sen tươi giòn, các bạn hãy trổ tài làm món gỏi ngó sen tôm thịt để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công!
Trường Dạy Nghề Thanh Xuân tuyển sinh học nghề
NGÀNH : Đầu bếp – Kỹ thuật chế biến món ăn
Thời gian đào tạo :
- Hệ sơ cấp
- Hệ trung cấp nghề
- Hệ Cao đẳng
Học phí :
- Hệ nấu ăn sơ cấp : 10.150.000đ/ khóa. Đóng đủ học phí khi đi đăng ký nhập học được giảm 300.000đ/ khóa
- Hệ nấu ăn cao cấp – trung cấp nghề : 15.150.000đ/ khóa. Đóng đủ học phí khi đi đăng ký nhập học được giảm 300.000đ/ khóa.
- Hệ Cao đẳng nghề: 27.000.000đ/khóa. Đóng đủ học phí khi đăng kí nhập học được giảm ngay 500,000đ/khóa.
TRƯỜNG DẠY NGHỀ THANH XUÂN HÀ NỘI đào tạo 20 ngành nghề:
Đầu bếp – Kỹ thuật chế biến món ăn
May và thiết kế thời trang
Sửa chữa Điện kỹ thuật (Gồm: Điện dân dụng + Điện công nghiệp + Điện nước )
Sửa chữa Điện lạnh
Sửa chữa Điện thoại
Sửa chữa Điện tử
Sửa chữa Máy may công nghiệp
Sửa chữa Vi tính
Sửa chữa Ô tô
Sửa chữa Xe máy
DẠY NGHỀ THANH XUÂN: “Học nghề hôm nay – lập nghiệp ngày mai!”
Mọi chi tiết xin liên hệ:
TRƯỜNG DẠY NGHỀ THANH XUÂN HÀ NỘI
Số 4 phố Vọng – Phương Mai – Đống Đa – Hà Nội
Phòng Tuyển Sinh: 024 62 538 568 – 0988 96 09 39 – 0948 96 09 39
Website: https://truongthanhxuan.com
Facebook: Trường Dạy Nghề Thanh Xuân Hà Nội
Youtube: Trường Dạy Nghề Thanh Xuân Hà Nội
Blog: Trường dạy nghề Thanh Xuân Hà Nội
Printerest: Trường dạy nghề Thanh Xuân Hà Nội